盘点舌尖上的青岛海鲜 令人垂涎三尺

    石甲红

    石甲红是青岛本地蟹，又叫“赤甲红”、“蟹甲红”。它的蟹盖两头是圆的，边缘锯齿状。它最显著的特点是有一对大钳子，慢慢敲碎，里面的肉那是大大的。青岛人比较认石甲红，高品质的石甲红价格比养殖的梭子蟹还要贵。

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