高清:走进西海岸美丽渔村 看鲍鱼是怎么养成的
薛家岛东段,有一条美丽的环岛路,驱车行驶在上面,沿途可以看见多个原生态的渔村。山里村、南庄村,依山傍海,水质清澈,出产本地品质最上层的鲍鱼。平日里大家都吃鲍鱼,那鲍鱼到底是怎么养的呢?
下了小山坡来到海边,一个个网箱映入眼帘,里面全是大石头。据正在忙碌的渔民讲,鲍鱼和海参是一起养的,分为散养和网箱养两种。网箱养的长得快一些,收获时也方便;散养的是直接在围起的池子里养,长得慢,但口味更接近野生的。养殖鲍鱼、海参都是慢功夫,都是两三年才能长得足够大,每年十月前夕是传统的丰收季节。平时鲍鱼和海参主要吃海裙菜,这占了养殖户支出的大头。海产养殖很辛苦,需要经常守在池子边,捞点海菜,钓钓鱼,也成了渔民们的一种娱乐。
五月的海水越来越暖,正是鲍鱼长个头的好时候。渔民大姐用螺丝刀从石头上挖下一个鲍鱼,个头有女生拳头大小,差不多有九个头(一斤称9个)。(记者庞为 摄影报道)
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