"大嫚儿头"勾起老青岛回忆：80年代最火(图)

    青岛新闻网12月28日讯 二十五年之后，再次喝到女士香槟，于倩想起了自己五岁生日时的那个午后，爸爸给她尝的就是这个味道。“你不是青岛人，肯定不明白这个味道的意义。”于倩告诉青岛新闻网记者，小时候只有过生日家里人才会买这种酒来庆祝，因为味道酸酸甜甜很像果汁，所以父母也会给她点尝尝。

    于倩说：“小时候家里不富裕，也就自己过生日的时候才能尝到这个酒，我记得差不多七岁之后吧，市面上就买不到这种酒了，一晃二十多年过去了，没想到还能尝到酸酸甜甜的这个味道，和小时候一样。”

    12月26号，首届青岛民生公益慈善成果展上，像于倩一样的老青岛流连在“女士嘉槟”的展台前，尽管名字和当年不一样了，但是人们对于味道的记忆，超越了时间。

王刚：“商标上的那个大嫚儿，其实是个日本姑娘，当初大家在画报上找的。”

    王刚是青岛饮料厂的老员工。1989年，18岁的他刚参加工作就被分配到了“女士香槟”的配料车间，一晃二十七年过去了，曾经的老同事们各奔东西，还在坚持做这个酒的，只剩他了。

    “这酒改过一次名，之前叫女士香槟，但香槟是国外的地名，后来就改叫女士嘉槟了。”王刚说，他很怀念刚刚进厂的日子，那也是“女士香槟”最火的那几年，自己的工作说起来也有面子，像他这种负责研发的岗位，抽检产品时，总有机会尝上几口。

正在研发新口味酒的王刚

    “我孩子没怎么喝过这个酒，有他的时候就已经不大行了。”谈起这些，王刚的语气显得有些低落。进入90年代之后，女士香槟慢慢淡出了青岛人的视野，尽管这期间像王刚一样的老厂人都在试图挽救这个品牌，但收效甚微，曾经的“大嫚儿头”败给了接踵而来的“洋汽水”。

    今年九月，随着新的资本进入，女士嘉槟迎来了自己的新生，王刚说，这是一次机会，重新投入生产的“女士香槟”，保留了原来的老味道。“过去厂里的老伙计们差不多一个月就会聚一次，我拿着这酒给他们唱过，跟以前一个味儿！”王刚说。

    “出去跟朋友小聚的时候也会喝点酒，大家喝的都一样，也没有哪种酒是特别为女士做的。”21岁的王燕刚刚来青岛工作不久，对于女士香槟全无概念，但是在当天的展会上，女士专用酒的概念还是引起了她的好奇。

    “口感不错，比之前喝过的鸡尾酒味道要好一点。”王燕说，如果以后出去吃饭，她会愿意点上这样一瓶酒。（青岛新闻网记者 于泓）

展会现场，被记忆中的味道吸引的青岛人

展会现场，口味清淡的“女士嘉槟”吸引了很多年轻人来品尝。

“女士嘉槟”的生产线

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