香油馃子是浮山所文化山会的主打项目之一。据介绍,浮山所山会始于明朝初期,距今已有600多年的历史。
据相关资料介绍,当年的山会上,销量最大的就是油炸食品油条(当时称香油馃子)和油炸面鱼,所以又把山会叫做“香油馃子会”。它与四方村海云庵的糖球会、杨家村清溪庵的萝卜会,并称历史久远的青岛地区三大特色庙会。
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