原标题:红岛海蛎子肥美价廉
早报讯 昨天,记者从红岛各大码头获悉,当地的海养蛎子刚刚大量上市,目前肉质已达到七八成肥。当地渔民称,到4月下旬,当地海养蛎子将满九成肥,届时将达到交易高峰。
昨天清晨,记者来到红岛西大洋码头,不少渔船已经回港。渔民告诉记者,现在出海的多是捕捞海蛎子的渔船。说话间,三五条渔船陆续靠岸,每条船上都满载海蛎子。
“这几天仅西大洋码头,海蛎子的日交易量就在10万斤左右,加上其他几个码头,总量达20万斤。”西大洋码头工作人员说,预计到4月下旬,海蛎子交易将达到高峰,日交易量预计突破百万斤。
记者看到,装卸到货车上的海蛎子里有很多空壳。“刚上岸的海蛎子,由于掺杂了许多杂质和空壳,批发价格每斤只有1元左右。”赵先生说,商贩运回去以后,还要经过二次分拣,再次批发后价格约在2元左右。而到了零售市场,价格每斤在3元以上。与春节前价格相比,目前的批发价格每斤下降了两三毛钱。随着本地海养蛎子的陆续大量上市,价格会略有浮动,但浮动幅度不会太大。(记者王涛 摄影报道)