生活在线眼见为“食”,每周关注食品安全,上周末的眼见为食,我们曝光了新田路的一家网络订餐企业,市南食药执法人员也随即跟进查处,勒令整改,今天,我们看一下整改情况。
再次来到田家花园旁边的这家富源中式快餐,走进后厨,执法人员对比上周发现的问题,一样一样挨个检查,工装、灶台、物品摆放、冰柜储存,一样都不能马虎。
时隔一周,饭店后厨问题还是不少,不过,这比较上一次执法人员来检查时,已经有了较大的改观。
执法人员说,这家饭店是年初刚刚开门营业的,起初卫生状况不错,可后来随着网络订餐的增多,销量上的太猛,饭店超负荷运转了。
买卖红火了,服务可不能马虎,特别是卫生质量这一关,必须靠得住。今年的315晚会曝光饿了吗网站销售的快餐居然出自黑作坊,这让不少人对网络订餐心生疑虑。今天,有媒体报道,饿了吗在北京推出名厨亮灶工程,后厨网络直播,让大家买的放心,这不失为一种规范商家、保障买家的好办法。
记者从食药部门了解到,三年时间里我市已经有6200家中型以上的餐饮企业实现了明厨亮灶,拿市南区为例,目前辖区内的所有学校以及托幼机构餐厅后厨,都实现了网上直播。