他介绍说，葡萄并不是越甜越好吃，也不是越酸越开胃，酸甜适中才是最好吃的葡萄。他将葡萄每亩产量控制在500公斤之内，葡萄综合品质提高，果香味更浓，口感也更好，所以每公斤才能卖出160元的高价。

    山东省鲜食葡萄研究所所长昌云军的葡萄大观园内，除了有玫瑰香、泽山一号、巨峰、夏黑、青提和马奶提等常见品种外，还有200多种稀罕品种。其中被誉为最好看的葡萄——金田美指，外观通红艳丽，形状如金手指相似，每公斤售价达60元。最大穗的葡萄是圣诞玫瑰，葡萄穗长达0.6米，一串葡萄最重达3公斤。最大粒品种是昭品红，每粒果重可达25克。最小粒品种是索索，每粒果重仅1-2克。