组图:盘点秋季吃海鲜的常识和禁忌 拿好不谢！

    海螺

    两斤螺一碗水 煮小螺煮1.5分钟

    海螺的烹饪方法也是煮，但与煮蛤蜊不同的是煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出来。一般大海螺开锅煮两分半钟，小海螺煮一分半钟，看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！

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