组图:鲅鱼季来袭！这十种吃法最有味 你会做吗

　　※3.香酥鲅鱼

    主料：鲅鱼

    辅料：面粉、花生油、胡椒粉、盐、料酒、姜

    做法：

    1.把鱼去内脏清理干净，对剖开，剔去所有刺。

    2.放料酒、半勺盐、姜丝和胡椒粉搓匀，放冰箱冷藏4小时；面粉加水、半勺盐、胡椒粉拌匀，成稀糊糊状。

    3.锅内加油，烧8成热。

    4.腌好的把鱼剔去姜丝，放面糊均匀挂糊。

    5.放入热油中煎炸。注意油一定要热。

    6.两面煎炸至金黄。然后就可以趁热开吃啦!

提示：支持← →箭头翻页