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高清:秋日三大渔港人气PK 青岛人的海鲜故事

来源:青岛新闻网 作者:庞为 | 责任编辑:中石 2016-10-19 09:17:38

高清:秋日三大渔港人气PK 青岛人的海鲜故事

沙子口渔码头

    青岛新闻网10月19日讯(记者庞为)为了一份新鲜和实惠,不少青岛人舍近求远,钟爱去各大渔港淘货。沙子口、港东、红岛,秋天的三大渔港都是人气爆棚,各家有各家的特色。

    沙子口的杂鱼,港东的甜晒鱼、蛎虾虾酱,红岛的蛤蜊和小海鲜,本地美食家们都有自己的海鲜地图,鲜美的食材辛苦带回家中,只为了化作佳肴与亲朋分享。

    烹海鲜,技巧并不是那么重要,水煮、清蒸、辣炒,一个“鲜”字,就是青岛家庭厨房里永恒追求的第一目标。

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