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组图:平度十大名吃名菜出炉 看看你吃过哪些

来源:青岛新闻网 作者:陈志伟 孙京信 | 责任编辑:韩风 2016-10-28 21:08:24

 圆中方大蒜水饺

    选用平度当地俗称“四六瓣”大蒜,十多道工序调制成馅,不损害大蒜中的蒜素,保留了大蒜的营养和功效,面皮选用平度雪花原味面粉,保留小麦的原色和原味。成品皮薄馅大,口感软滑劲道,蒜香浓郁,大蒜含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有强力杀菌、排毒清肠的作用。

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