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组图:平度十大名吃名菜出炉 看看你吃过哪些

来源：青岛新闻网 作者：陈志伟 孙京信 | 责任编辑：韩风 2016-10-28 21:08:24

年猪丸子

将年猪肉切成小粒，芋头剁成泥，加入蛋清、葱姜末及调料，按顺时针搅拌上劲，锅内加入清汤，将做好的丸子下入锅中，置旺火上烧开，移至小火慢炖50分钟即成。

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