红岛特色美味
饱口福>>>>
红岛,位于胶州湾底位置、三面环海,地理位置独特,近海物产丰饶!以“红岛蛤蜊”为代表的红岛海鲜,让吃货们慕着名、闻着味,远道而来,一尝新鲜!
蛤蜊,是青岛海鲜的领军代表。青岛蛤蜊,最优正是红岛蛤蜊,集市上十个卖蛤蜊的,有九个打着“红岛蛤蜊”的招牌。真正的红岛蛤蜊,个头不大,皮薄,肉质细嫩肥美,不用任何佐料,就放锅里那么简单一煮,皮里皮外都透着一个“鲜”。没吃过“红岛蛤蜊”,别说你吃过青岛海鲜!
现在正是吃海蛎子的好时候,红岛海蛎子的丰收时间跨度很长,加上胶州湾水质改善,今年的海蛎子错过后悔一年!都说本地的才是最好的,只要来红岛,不用去海边码头就能买到最正宗的海蛎子,路边的阿姨连沙土都帮你洗好了,买回去直接上过蒸就是一道鲜美大餐!
此外,胶州湾海域不仅盛产虾虎、蟹子、海螺、各种鱼类等青岛市民常见的小海鲜,还有像泥蚂、海沙子、末货、蚝艮、金蛤蜊、吧嗒虾、海翘等市面上难得一见的特色小海产,绝对是寻鲜不可错过的。
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