尝鲜消暑 夏日里炒酸奶档口生意红火

青岛新闻网7月4日讯（记者 庞为 摄影 钟玉先）炒酸奶，此“炒”非彼“炒”——新鲜水果和酸奶混合，放在冰台上冷却凝固，撒上各种果仁和果酱，像摊煎饼一样摊成薄饼状，最后切块装杯。吃起来冰冰爽爽，入口即化，奶香四溢，果味十足。夏日里，青岛市面上炒酸奶档口生意红火，吸引了不少年轻人尝鲜消暑。