中秋将至,不少高校也在月饼上“玩出了花样”。听说,天津大学膳食管理中心推出的“校徽月饼”,从9月2日到12日,短短数天,销量已达7万块!今年,不少高校都有类似动作。这些卖相精美的校徽月饼,你舍得吃吗?天大“校徽月饼” :10天卖掉7万块!
校徽月饼是天津大学膳食管理中心将天大元素融入食品的首次尝试。今年开学季正好赶上中秋节,很多学生家长都想带回些有天大特色的东西作为纪念,于是校徽月饼应运而出。很多校友争相来预订校徽月饼,膳食管理中心张主任,“对于已经毕业的校友们来说,这不仅是一个月饼,更是一份浓浓的北洋情愫。”
月饼目前已经制作了5批,累计销量7万块。正在读研一的许同学一次性买了6盒月饼,她告诉记者,这是她来天大的第一年,马上就是中秋节了,感觉校徽月饼特别有意义,校徽月饼都是寄回家给父母和同学的。甚至有细心的网友吃月饼前还数了校徽外围的齿轮数,说“要有51个齿轮,这样才严谨,才实事求是嘛!”
校徽月饼共有四种口味:莲蓉蛋黄、红豆沙、水晶蓝莓和南枣核桃。考虑到老教师老校友的口味,月饼馅料比普通月饼更少糖,甜度偏低。包装更为朴素,采用原浆纸作原料的包装盒,简约质朴又富有中国特色。价格也相对亲民,符合大众的消费水平。
人大强调的“制作的都是传统月饼,馅料为手工制作”。一个个面团就是经过下面的步骤变成“校徽月饼”了:馅料多为传统的五仁、莲蓉等,且还有京式的自来红、自来白等馅料。
此外,沪上的高校今年的表现整体比较“亮眼”。已非首次推出校徽月饼的复旦大学,在口味方面有所改进,除了原有的豆沙馅、莲蓉馅、椰蓉馅、五仁馅、牛肉馅,还新增了火腿馅和蛋黄馅。 为了区分,每种口味的月饼都配合了不同花纹的模具做造型,并印有复旦的校名和生日。这样,吃货们直接看外观就能分辨出不同的口味啦!复旦大学月饼
复旦大学月饼
上海交通大学月饼 同济大学也不甘示弱。除了常见的五仁、椰蓉、蛋黄莲蓉等传统口味,还有紫薯、榴莲、咖啡、黑椒牛肉等创全新尝试。 更贴心的时,所有本科新生都能领到中秋月饼一份,包括广式豆沙和椰蓉各一个。同济大学总计将送出8000多个月饼!
同济大学月饼
同济大学
“校徽月饼”
上海中医药大学月饼
北大月饼
中国人民大学也在2012年学校75周年时,推出了印有人大校徽图案的传统月饼。后来中山大学、华东师范大学、复旦大学相继推出了印有自己校徽的校徽月饼。
这是2013年,中山大学南校区食堂推出的“校徽月饼”。当时,中山大学学生在微博上贴图,并表示:“卖相挺好噢,不知道吃起来怎样捏又或者我们舍不舍得吃? ”
2015年,武汉工程科技学院的大号月饼一炮而红。“秀秀我们的大月饼、两斤重,纯手工无添加,还有学校防伪标识哦!” 当时,武汉工程科技学院学生的空间、微信圈子一度被超大月饼刷屏。据了解,去年,该校14000余名学生均收到了学校领导、优秀教师、辅导员等送往寝室的八寸大月饼。
工程科技学院
河南大学月饼
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