泰国大厨啤酒城秀厨艺 泰式炒河粉征服游客味蕾(组图)

来自泰国的大厨现场烹饪泰式炒河粉。

青岛新闻网8月1日讯（记者 陈志伟）7月31日下午，泰国驻青岛总领事馆在金沙滩啤酒城东音乐广场举办“泰美味“美食活动。经典泰式佳肴上演舌尖上的诱惑，刺激现场观众的味蕾。

活动现场，来自泰国的大厨为观众烹饪一道泰式炒河粉，并邀请游客免费品尝。据介绍，泰式炒河粉是一道将河粉、鸡蛋、韭菜叶、豆芽、萝卜干粒、豆腐、烤花生和虾米以及辣椒、白糖炒成一碟的菜。泰国菜调味的一个特色是使用鱼露，这道泰式炒河粉也不例外。鱼露使味道更浓，鲜香可口。吃的时候可以再配合柠檬汁、生韭菜叶、生豆芽或者香蕉花一起吃。

泰国大厨展示炒好的菜品。

“泰国美食以色香味闻名，一大特色是酸和辣，非常适合跟世界各种啤酒搭配。”据工作人员介绍，此次活动主要目的是以第28届青岛国际啤酒节为契机，宣传推介泰国美食文化。

现场游客品尝泰国美食。

泰式炒河粉