针对近期引发广泛关注的餐饮企业设置最低消费、包间费等现象,商务部新闻发言人沈丹阳16日在接受记者采访时表示,商务部将在餐饮行业“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”工作中对包间费和包间最低消费进行清理规范,严禁餐饮企业价格欺诈、误导消费者。
他表示,收取包间费和设定包间最低消费额是餐饮企业针对档次定位、地域特点和差异化产品服务,对消费者提供餐饮包间服务的通行做法,是长期形成的市场习惯行为
包间费和包间最低消费易引起消费者的误解,也有部分餐饮企业借此乱收费。商务部在餐饮行业“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”工作中,将对之进行清理和规范。
今年一季度,全国限额以上餐饮企业收入增速同比回落4.8个百分点,比去年回落5.1个百分点。为吸引顾客,一些设置包间最低消费额的餐饮企业主动将之取消,体现了市场的巨大调节作用。
据介绍,商务部拟出台的《餐饮业管理办法》,将依据《价格法》,在征求有关价格监管和工商执法等部门意见的基础上,对餐饮企业收取包间费和设置包间最低消费额等做法作出规定。
沈丹阳表示,餐饮浪费、奢侈浪费是一种极不文明的现象,餐饮企业和消费者均有义务纠正奢侈之风,厉行勤俭节约。