舌尖上品味传统中国年 盘点各地过年特色美食

　　2013年12月21日，山东省文登市高村镇的制糖师傅用传统作法制作糖瓜（拼版照片）。糖瓜是一种以小麦、大米为原料，通过传统工艺生芽、发酵、炒糖、拉制、经严寒冷却成的瓜状甜食。干脆的糖瓜常温下即可还原成糖浆，有“浆上来浆上去”的说法。

　　过年了，我国各地的人们根据不同的习俗和生活习惯，制作各具特色的传统美食，将浓浓的年味儿融进喷香的美食中，让回家的人们在舌尖上品味外婆、妈妈、故乡和家的味道，在幸福甜蜜的氛围中过一个有滋有味的春节。　　新华社发（陈宏青摄）

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