近期,青岛市食品药品监督管理局组织食品生产环节月饼产品的监督抽检,共抽检81批次,全部合格。
本次抽检项目有酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素、铝的残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、柠檬黄、日落黄、特丁基对苯二酚、三氯蔗糖、纽甜、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌。
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