【职教看青岛】旅游学校:整合优势学科 打造品牌专业

青岛旅游学校校长孙信成

【编者按】提起青岛的教育，职教是个绕不开的话题。自上世纪九十年代开始，青岛经验作为职业教育发展的先进案例在全国推广。经过近二十年的发展，青岛被列为国家高职综合改革试点城市、全国首批现代学徒制试点地区。青岛市政府和青岛市教育局先后被国务院授予“全国职业教育先进单位”，青岛市被山东省政府评为“市级政府统筹职业教育改革试点城市”。

职教看青岛，近期青岛新闻网将实地探访青岛各所中高职院校，深入校园全面解读青岛职业教育。

（记者 于泓）

“教育不是一成不变的，随着环境的改变，家长、学生对学校的要求也在变。作为职业学校的校长，只有紧跟时代才能真正办出让老百姓满意的教育。”日前，青岛旅游学校校长孙信成接受了本网独家专访，就旅游学校中远期发展进行了深度解读，推进现代学徒制，打造独具旅游特色办学模式、扩大空乘旅游类专业招生人数、成立青岛市旅游服务产业教育促进会，一项项大刀阔斧的改革正在进行。

整合学科优势 三大服务类专业将扩招

“随着学科的整合，旅游学校要打造一批优秀的品牌专业。”孙信成在接受青岛新闻网专访时谈到，职业学校不同于普通高中，各校间办学特色、专业优势一定要有所区分，百花齐放才能形成一个良性的职业教育生态体系。目前，青岛各职业院校之间存在着一定程度的专业重合，从科学发展的角度上来讲，专业布局调整、优势学科整合势在必行。

“未来，旅游学校的专业会以空中乘务、酒店管理、旅游管理这三大服务类专业为主。”孙信成告诉青岛新闻网，专业整合不是一朝一夕，但大的方向已经确定，旅游学校未来将计划用3年的时间，来完成专业设置的重新布局，具体到学生和家长层面，明年，旅游学校将停止商务类业的招生，相应的空乘类、酒店、旅游管理等优势专业将进行相应的扩招，让更多的学生可以进入旅游学校的品牌专业学习。

优质教学资源反馈社会 填补旅游人才缺口

孙信成表示：“教育需要担当，职业教育更是如此，尤其是站在服务当地经济发展的角度上来说，职业教育必须承担起社会培训、为本地经济发展提供人才保障的责任。”

谈到青岛市旅游业的现场，孙信成向记者列举了一系列的数据。2015年青岛市接待游客总人数7455．8万人次，增长8．9％；实现旅游消费总额1270．0亿元，增长14．1％。而不可忽视的是，随着青岛旅游业的飞速发展，旅游专业人才的缺口也变得越来越大。2016年，青岛市开设旅游相关专业的中等职业学校10余所，毕业生每年1500人，虽然招生人数在逐年提高，但是仍然存在各中等职业学校的教育资源不平衡、校际间交流活动有限、旅游服务专业学科发展缓慢、跟不上企业用工的需求等局限性。

为了打破制约青岛市旅游人才发展的瓶颈，青岛旅游学校发起并成立了青岛市旅游服务产业教育促进会，通过搭建教育服务平台的模式，加强中职学校、高职院校和行业企业的深度合作，引进企业、高校的优质培训资源和课程，以项目的形势搭建教育合作和培训平台，校企合作、中高职衔接的共同育人平台，学校、企业和科研机构共同合作的研发平台，为青岛旅游服务专业的学生提供高端培训和优质课程，提供优质的就业岗位和技能提升培养，同时承担起社会培训的任务，填补青岛市旅游市场的人才缺口。

校企合作推进现代学徒制 办人民满意的教育

“在十九大的报告中，习总书记提到了要办人民满意的教育。什么是人民满意的教育？答案就在学生和家长的身上。”孙信成说，教育是一个动态的过程，过去的成绩只能证明学校满足了当时的社会环境的办学需要，旅游学校要发展就必须一直紧扣社会发展的需求。

2016年，青岛旅游学校作为青岛市现代学徒制首批试点院校，结合学校办学实际，同年九月，开启了具有青岛旅游学校特色的试点之路。

在旅游学校的试点中，学校成立以校长任组长，分管校长和企业负责人任副组长的青岛旅游学校现代学徒制项目实施小组，定期召开专项会议，定时编写综合简报，上报试点情况工作简报，及时更新现代学徒制试点项目信息，征集典型工作案例活动。

在师资方面，学校建立起了校企双导师团队，学校在试点班级安排校内导师8人，企业导师10人，学校导师主要负责专业基础理论知识和基本技能培养，企业导师主要负责企业文化和岗位技能培养，并根据市场需求完善人才培养方案制订，以定期的授课形式参与课堂教学，指导学生专业实践。

在管理方面，学校建立了青岛旅游学校学徒（学生）学习管理档案，完整记录学生理论学习以及技能和实训情况。制定试点班学生的考核评价标准，建立了以考试成绩、课堂表现、岗位实习表现、导师评价等相结合的多元综合评价机制。

今年8月，青岛市教育局与青岛旅游集团有限公司共同签署了战略合作框架协议，双方将在打造新兴现代旅游业人才培养基地及运营管理机制创新、搭建线上旅游职业技能人才信息平台等方面与市教育局开展合作，这对于旅游学校的发展来说，可谓增添了一大助力。

“一切的出发点都是为了学生，这是我们需要牢记的。”孙信成说，发展离不开改革，但教育是一个需要初心的事业，旅游学校的未来需要全体老师不断地去拼搏探索，但无论最终走向何方，我们不应该忘记脚下的每一步都是为了学生。

旅游学校国际班

提示：支持← →箭头翻页