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猪肉市场购销两旺 价格震荡上行略微上涨

2020-01-05 17:57 来源:蓝睛
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消费旺季临近,猪肉能否保供稳价受到关注。记者探访岛城多家市场发现,目前猪肉市场呈现购销两旺的势头,价格也出现小幅波动,整体成震荡上行走势。

上午,记者来到市区一家农贸市场。在猪肉区,记者发现,和半个月前相比,最近猪肉价格略微上涨。对此,常买猪肉的市民也感受明显。

市民薛先生:价格比昨天要高。(今天什么价格?)29元一斤。一般都是买新鲜的,现买现吃,买的少也就不太在乎价格,价格高也得买啊。

根据山东省畜牧兽医局发布的最新一期畜产品市场行情分析报告,近期我省生猪价格震荡上行,出栏均价为每斤16.19元,环比回升0.37%,猪肉均价为每斤25.9元。记者随机采访了几位经营业户,大家普遍认为,猪肉价格的回涨还是因为供给的紧张。

猪肉经营业户郭先生:前几天每斤27元,现在涨到了每斤30元。临近过年,猪肉需求量大了,生猪还是供应不上来。

猪肉经营业户万先生:肉联厂缺货,所以价格上涨。一天卖七八百斤。

记者从城阳蔬菜水产品批发市场了解到,虽然当前全国生猪和母猪存栏双双探底回升,但要形成上市供应能力还需要半年左右的时间,加上年节消费旺季的到来,猪肉市场供应仍然偏紧。不过考虑到猪肉进口增加、前期压栏大猪逐步上市,以及政府储备投放等因素,整体供需形势可能好于预期。因此,多重因素影响下,预计春节前猪肉价格或将维持震荡走势。

记者 王振 李铁

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