青岛新闻网爱心助农第二弹 日售万斤琅琊海蛎子

青岛新闻网2月29日讯（记者 黄晓 宁冠宇）每年这个时节，正是贝类海鲜大量上市的时候，然而今年受疫情影响，销路不畅导致省内大批海产品滞销。接到养殖户的求助后，青岛新闻网联手青岛海洋发展局、青岛交运集团启动爱心助农活动，继上期海虹热销后，又应市民要求发起了海蛎子团购，仅昨天一下午就售出近万斤海蛎子。

爱心助农活动启动后，不少养殖户联系我们进行了滞销农产品登记。尽管是公益活动，但我们仍坚持应以优质的产品回馈爱心市民，不能让大家的爱心“受伤”。为保证质量，工作人员对比了市面上二十多家货品，经过严格的质量筛选后，最终选定了青岛本地的瑯琊海蛎子。

位于西海岸新区的瑯琊镇，海域水质好、水温适宜，非常适合海产养殖。其养殖品种属于太平洋牡蛎，是我国八十年代中期从日本引进的牡蛎品种。太平洋牡蛎较其它品种个头大、匀称，基本每个都有巴掌大小，同时壳大而薄、肉体肥满，肉质饱满、口感鲜美。

实物展示，每个都有巴掌大小。

今天上午，本网记者跟随交运生鲜配送车前往西海岸新区瑯琊镇，为网友们进行了海蛎子的上货直播。在养殖厂中，一筐筐今早刚打捞上岸的海蛎子先放到海水池中浸泡，通过流动冲水吐沙，使得这里出厂的海蛎子无论外壳还是蛎子肉都更干净。同时养殖厂里还有一台专业的清洗设备，能够对外壳进行冲刷，消费者买回家后只需要简单清洗就可下锅。

打捞上岸的海蛎子会先在海水池中浸泡，冲水吐沙后更干净。

除了直播上货，我们还邀请了蓝港海鲜的行政总厨，在直播中教大家做蒜蓉粉丝生蚝，贴心地为网友们献上海蛎子烹饪教程，方便大家“现学现卖”，晚上就可以在厨房大展身手，不“辜负”新鲜肥美的海蛎子。

大厨线上教学海蛎子的做法。

同时，应广大网友要求，在原先的基础上，我们又增加了团岛市场、宁夏路大润发、埠西市场、十五大街古玩城、城投琴海湾、绿城理想之城、睿星农贸市场、鲁信长春花园、麦岛市场等十多个提货点，可覆盖市南、市北、李沧、崂山和城阳五区，为市民提供便捷的取货服务。

在大润发提货点，大爷拿着小箱来取海蛎子。

“看到新闻网发起的爱心助农团购，正好我们也喜欢吃海蛎子，又能助农，两全其美。”在宁夏路大润发，前来取货的爱心市民表示，此前错过了海虹团购，这次看到增设了大润发取货点，家住附近的他们迅速下了单。领到团购的海蛎子后，有不少市民对产品品质赞不绝口，“我刚看了很新鲜，个头也大，质量很好。此前出于对你们的信任，毫不犹豫就下了单。主要是为了献爱心，能做一点是一点，希望多少能帮到养殖户。”

因为家人酷爱吃海蛎子，有市民一下买了三份、18斤！

每份6斤，已提前打包好，前来取货的爱心市民看到实物后都非常开心。

心急的网友已经开吃了，纷纷在团购群中秀起了厨艺。

网友晒图

非常感谢网友们的信任，相信在广大爱心市民的帮助下，我们一定能够共克时艰、度过难关。为帮助辛苦耕耘的农民、养殖户减少损失，我们将持续进行爱心助农活动，需要助力销售的农民、养殖户可进行滞销农产品登记，留下联系方式，后续将有工作人员与您联系。 >>>点击链接进行滞销农产品登记