小芹菜成就大产业 第十二届青岛马家沟芹菜文化节开幕

青岛新闻网11月28日讯（记者 任俊峰 通讯员 张仰运 许琼 李付志）初冬时节，“马芹”飘香。11月28日上午，以“绿色、健康、科技、时尚”为主题的第十二届青岛马家沟芹菜文化节在位于平度市的青岛马家沟芹菜产业示范园会展中心开幕。

满园芹香，食游共享。本届青岛马家沟芹菜文化节以“绿色、健康、科技、时尚”为主题，曾“上天入海”的马家沟芹菜吸引了众多专家、消费者和经销商参加开幕式，品芹菜、谈发展，现场氛围十分热烈。活动在为马家沟芹菜荣获“第21届中国绿色食品博览会金奖产品”颁奖环节中达到高潮，在为“青岛万汇中日韩果蔬产业技术研究院”揭牌后，第十二届青岛马家沟芹菜文化节正式启动。

据了解，此次马家沟芹菜文化节将持续至近一个月时间，期间，将陆续举办平度市地理标志农产品展、马家沟芹菜营销展、平度好食材展、非物质文化遗产产品展、自行车环山骑行比赛等一系列活动，广大消费者既能品尝购买到清香酥脆的马家沟芹菜，又能感受到平度非物质文化遗产带来的历史文化气息，更能在欢乐的运动中体验健康体魄带来的生活享受。

马家沟芹菜是国家地理标志保护产品、中国驰名商标，是中国芹菜空心类型中具有浓郁地方特色的优良品种，已有1000多年的种植历史。平度市当地优越的自然条件，造就了马家沟芹菜清香酥脆、营养丰富的上乘品质，赢得了全国消费者的喜爱。近年来，平度当地以工业化理念经营农业，通过政府引导、市场运作，以及线上线下多种销售推广渠道的开辟，马家沟芹菜品牌知名度持续提高，其“品质+品牌”的双重效应不断显现，不仅产品实现畅销全国，价格更是稳步提升。据介绍，目前，“平马一号”“贡品马芹”“玻璃翠”“水晶心”“航马一号”和“航马二号”等六个马家沟芹菜品类最受消费者欢迎,其中“水晶心”价格最高，每斤甚至能卖到298元。

马家沟芹菜的独特优质品质，除了与平度市当地的土壤等自然条件有关，科技的支持也是重要因素。2008年，马家沟芹菜搭乘“神舟七号”遨游太空，经过六年的精心培育和筛选，培育了“航马1号”和“航马2号”，色泽和口感更好，品质更佳；2014年又随“大洋一号”科考船环地球一周，并在南印度洋随“蛟龙”号载人潜水器下潜到2800米处进行重压试验。小小芹菜，上天入海，科技的力量使其品质和产量得到进一步提升。“目前，‘航马1号’和‘航马2号’已推广普及种植20亩，预计‘航1’亩产在9000斤左右,‘航2’亩产在7000斤左右。”马家沟生态农业有限公司总经理蒲克峰说。

除了色泽和口感，航天育种芹菜的精品率更高，普通马家沟芹菜5斤出1斤精品菜，航天芹菜3斤就可出1斤精品菜；营养也更加丰富，胡萝卜素和维生素含量均高于普通芹菜。自2017年推广种植后，“航天芹菜”就端上了市民餐桌，走进了寻常百姓家。“‘航天芹菜’口感更好、品质更高，日子越来越好，生活和饮食标准更得越来越高。”正在现场选购“航天芹菜”的市民张美华乐呵呵地说。

小芹菜成就大产业。近年来，平度市李园街道通过“龙头企业+基地+农户”的形式，由龙头企业制定统一种植标准，对农户进行技术培训，农户进行分散种植，农产品质量经龙头企业检测符合标准后进行收购，统一对外销售，探索出了一条芹菜特色产业助力兴农富农的新路子。目前，马家沟芹菜核心区种植面积达到6000多亩，带动农户3000多户，成为带动当地农民致富增收的重要产业。

11月26日潍莱高铁开通当天，马家沟芹菜首次搭上从平度站始发的首班“复兴号”G9928次列车，在6号车厢上，浓郁芹香沁人心脾，媒体和游客争相品尝采访，平度地标农产品品牌知名度进一步升级。

青岛马家沟芹菜产业示范园是“国家级三产融合示范园区”，在开拓马家沟芹菜市场提升品牌价值的基础上，示范园正积极利用科学技术，探索芹菜深加工产业，进一步延长产业链，增加附加值。目前，通过精深加工，已经把“马家沟”芹菜加工成芹菜酵素、芹菜汁、芹菜粉、芹菜盐、芹菜芳香精油等多种产品，同时，拓展了农业观光、休闲、娱乐、体验等功能,打造农业嘉年华、农业迪士尼、农业奥特莱斯等新业态，进一步实现一二三产业融合发展。