鼓励学校食堂设快检室 今年青岛4成校园食堂将"联网"

青岛新闻网6月1日讯（记者 黄晓）今天上午，青岛市市场监管局副巡视员贾云春做客行风在线，有市民反映青岛滨海学院餐厅卫生状况差。对于市民反映的问题，贾云春表示节目后将去现场进行调查核实。对市民投诉较多、食品安全等级低的食堂餐厅，市场监管部门将重点监管，增加检查频次。

“学校食堂的卫生状况直接关系到年轻一代的身体健康！”贾云春表示，学校食堂的食品安全问题一直都是市场监管的重点。他介绍说，目前全市大、中、小学和幼儿园开办的食堂共有2689家，对这类食堂的监管由行业主管部门和市场监管部门共同负责、齐抓共管。除督促学校自查外，对于全市学校食堂，市场监管部门每季度至少检查一次，上级部门也会进行飞行检查，属地所要进行日常督导检查。因此，对于学校食堂的检查力度是非常大的。

目前，全市学校食堂已全面实现“明厨亮灶”。今年，还计划对40%以上的学校食堂厨房接入网络，让教育部门、市场监管部门以及学生家长都能通过网络看到现场加工情况，让大家吃的更放心。

此外，他还鼓励学校食堂设立快检室，对每天采购的肉菜进行快检。他介绍说，目前胶州已有120多所学校建立了快检室，希望其它区市也都能学习这一做法，支持学校在食堂建立快检室，进一步保障学生用餐安全。