探访：开凌梭、新鲜春菜在青上市车厘子跌出“白菜价”

2022-02-19 22:46 来源：大众网

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随着春天的脚步临近,香椿、荠菜等时令菜也出现在了岛城市民的菜篮子里。近日记者探访岛城农贸市场,香椿、荠菜、面条菜等春菜上市,荠菜、面条菜等10元/斤,香椿价格近100元/斤;开春“第一口美味”梭鱼12、13元/斤;车厘子、草莓等价格大幅下降,车厘子目前15元—50元/斤,草莓12元—18元/斤。

香椿芽是“春季限定”食材,谷雨节气之前,最为香嫩。近日#香椿一斤80元#冲上微博热搜,引起不少网友关注。在家乐福(新兴店),100克/盒的鲜香椿售价19.8元。

除了香椿,荠菜、苦菜、面条菜、曲曲芽等春菜纷纷上市。在镇江北路农贸市场,一周前曹女士的摊位就开始售卖各种野菜了。白蒿又名茵陈,售价10元/斤,荠菜、面条菜10元/斤,苦菜10元一把。在抚顺路蔬菜副食品批发市场,荠菜4.5元/斤,面条菜5元/斤,苦菜根5元一把,白蒿10元/斤,曲曲芽18元/斤。

冰雪消融、春回大地的第一口美味非“开凌梭”莫属。之所以叫“开凌梭”,是因为梭鱼会在冰雪初融的时候游回温暖的近海岸,这时梭鱼还没怎么进食,肚子里很干净,吃起来也不会有泥腥味。在镇江北路农贸市场、抚顺路蔬菜副食品批发市场,几乎每个海鲜摊位上都有梭鱼的身影。小个头的梭鱼12元一斤,大的13元一斤,价格稳定。

海虹也到了肉质最肥嫩的时候,镇江北路农贸市场“老梁水产”摊位的海虹10元3斤,小黄花鱼9元/斤,蛤蜊12元/斤,海蛎子10元/斤,带鱼15一斤,鲅鱼20元-23元/斤,大虾28元/斤,量足价稳,不少市民前来购买。

猪肉价格略有下降,抚顺路蔬菜副食品批发市场前后肘、五花肉11元/斤,前排10元/斤,肋排19元/斤,每斤比年前便宜了两三块钱;镇江北路农贸市场前后肘、五花肉16元/斤,前排15元/斤;家乐福(新兴店)政府储备投放的猪肉8.9元/斤,去皮前腿9.9元/斤,散装后肘10.9元/斤,散装带皮后腿、散装去皮后腿13.9元/斤,精制肋排32.9元/斤。