农业农村部：一季度菜价震荡 猪肉价格止跌转涨

中新网4月17日电 在17日举行的农业农村部新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍，今年以来，我国农产品市场运行总体稳定，价格呈季节性上涨走势。其中，粮食价格基本稳定，蔬菜价格高位震荡，猪肉价格止跌转涨。

资料图：民众正在超市选购蔬菜。中新社记者 张云 摄

唐珂介绍，据农业农村部监测，一季度“农产品批发200指数”为113．98，比去年第四季度涨9．05个点，比上年同期高4．48个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为110．78，比去年第四季度涨10．51个点，比上年同期高5．21个点。从重点品种来看：

粮食价格基本稳定。3月份三种粮食集贸市场月均价每百斤120．74元，环比跌1．6％，同比低3．5％。其中小麦价格每百斤119．55元，环比跌3．7％，同比低5．3％；稻谷价格每百斤142．44元，环比跌1．7％，同比低3．6％；玉米价格每百斤100．23元，环比涨1．2％，同比低1．0％。

蔬菜价格高位震荡。一季度蔬菜价格呈现春节前季节性上涨、春节后高位震荡走势。根据往年规律，蔬菜价格往往是“春节大涨，节后大跌”。受降温等不利天气条件影响，今年春节以后菜价没有明显回落，3月份28种蔬菜全国平均批发价每公斤4．84元，较2月仅跌0．4％，同比涨18．0％，处于近10年同期较高水平，仅次于2016年的历史峰值。

唐珂介绍，为进一步加强小品种农产品市场监测，农业农村部今年启动了大蒜调查监测工作，组织主产区、相关行业协会及科研单位共同成立工作团队，开展全产业链数据监测分析，引导市场健康运行。据监测，目前蒜价在下跌18个月之后已连续上涨8个月，3月份全国大蒜批发均价每公斤6．16元，同比持平，一季度均价同比仍低11％，预计后市蒜价将保持上行。但由于当前大蒜库存量仍处于较高水平，蒜价上涨空间有限。

另外，近期市场上辣椒价格持续上涨，引起社会关注。据农业农村部监测，3月份全国红尖椒批发均价突破每公斤10元，较近5年同期平均水平高3．6％，但一季度均价同比仍然低23．3％，较过去5年同期低14．5％，预计价格仍有一定上升空间。随着辣椒价格持续走强，今年农户种植积极性普遍提升，需重点关注后期辣椒大量上市后价格下跌和滞销的风险。

猪肉价格止跌转涨。自去年8月底非洲猪瘟疫情发生以来，全国猪肉价格持续震荡下跌，跌势延续到今年2月。春节过后，猪肉价格一反往年节后淡季下跌走势，开始持续上涨，价格一度恢复到非洲猪瘟发生前的水平。3月份全国猪肉批发均价每公斤19．48元，环比涨6．3％，较去年8月非洲猪瘟发生前高2．1％，较去年同期高7．6％。