在专家眼里,散啤诠释着青岛人的节制和安然 。专家认为,青岛人夏日对散啤有着很浓的情结,在这座适合居家生活的城市里,大家循规蹈矩地过日子,该恋爱了恋爱,该结婚了结婚,人们活得有节制不癫狂。青岛人爱喝的散啤恰恰正是一种比较节制的饮料。低度的散啤喝起来,只要没达到一定的量,就不会释放酒精的危险,所以对于安分自足的青岛人来说,喝起来既恣意又安全。
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