独家：胶州黑陶技艺大师 玩泥巴的老顽童
【青岛新闻网独家报道】
青岛新闻网11月24日讯 天气渐凉，寒风拂面，方才意识春节即将到来，在中国传统观念里，春节临近，该备年货了！
对于在北京工作的胶州人赵祥来说，最重要的年货无非就是送给好友及客户的冷家庄黑陶了。今年照旧，到冷家庄村叶广德家里挑上几件黑陶器皿，作为礼物送给客户和好友。“大家就好这口，地道、有品位、有特色。”赵祥说。
赵祥所讲的叶广德，家住大沽河畔的胶州李哥庄镇冷家村，年愈七旬，是叶氏黑陶第四代传人，陶艺大师。值得拍案叫绝的是，经过反复试验和不懈努力，叶广德做出了与出土的4000多年以前新石器时代晚期龙山文化的代表性器皿之一“蛋壳陶”相似的黑陶艺术品。
叶广德 黑陶大师
近日，记者一行来到胶州李哥庄镇冷家庄村驻地，在村委会工作人员的陪同下，记者见到了传说中的黑陶技艺大师——叶广德。
脸庞沧桑，皱纹清晰可见，双手粗糙有力，身着一身经典深蓝中山装，这就是叶广德。
叶广德的家，是典型的北方农村小院，简单质朴，院中的三口大缸十分抢眼，大缸的直径足有一米多。据叶广德介绍，这三口大缸是用来淘泥的。
小院北屋最东边的一间就是老叶的制陶工作室，工作室虽看起来显简陋，但许多艺术品都是从这里诞生的，其中就包括“蛋壳陶”杯。
工作室放满了与黑陶制作相关的物件。两台拉胚机位居两侧，房中间的小茶几上放了几件叶广德已完成的黑陶作品，叶广德正在用自己亲手打造的小茶壶泡茶喝。工作室的柜子上摆满了各种造型的黑陶艺术品。
看着柜子上的一件半成品的长颈瓶，叶广德眼前一亮，他告诉记者：“这是昨天大儿子在我的指导下完成的，勉强过关，但离成品还差不少，水平有待提高啊！”
记者坐在拉胚机旁，一边听着叶广德讲解制陶工艺，一边看着他，在拉胚机上娴熟的操作着。
在与叶广德老人的沟通中，记者了解到，黑陶的制作，泥的选择尤为重要，叶广德表示，叶氏黑陶的泥都是从冷家庄村东的一块几亩大的地里挖的，全村仅有那一块地适合做黑陶。
另外，记者了解到，黑陶的制作工艺主要包括对泥的处理、拉胚、放窑烧制三部分，其中每一步的标准都很苛刻，每一环都不能出差错。
除了对泥的要求十分严格，制陶人对窑的要求也不含糊。叶广德现在所用的窑，位于自己家的院子，形似“神舟七号”返回舱，足有四五米高。内用砖块砌成，外用水泥加固保温，一根大烟筒直耸入天。
据介绍，烧制陶器，关键看“窑变”。如果要烧制黑陶，窑内温度必须达到1000摄氏度以上才行。叶广德还告诉记者，陶器在窑内摆放的位置也不容小视。
就是这样一双粗糙的手制作了无数精致的黑陶制品。
叶家窑 大名鼎鼎
叶家窑烧出的“叶氏黑陶”到叶广德这代已是祖传第四代了，可谓是代代出精品。
值得注意的是，闻名中外的青岛栈桥在解放时期曾经进行过一次修复，其中栈桥回澜阁的琉璃瓦就出自叶广德爷爷之手。
老叶家的“瓦筒”工艺可谓一绝。所谓“瓦筒”，就是将烧制好的圆筒陶制品沿圆切面垂直平分各切一刀，切完后的四块陶制品，无论大小还是形状均相同，切完后也就是古建筑上的瓦片了。
据悉，前段时间，叶广德的黑陶制作技艺顺利入选“胶州市第三批县级非物质文化遗产名录”，与此同时，更高层次的非遗申请相关工作也在如火如荼进行中，叶广德作为叶氏黑陶的代表人物即将载入名册。
叶广德自20岁起跟随自己的父亲学习制陶工艺，在他看来，“叶氏黑陶”传人中最佩服的还是自己的父亲。
“无论在技术还是在做人方面，父亲都对我有极大的影响，也正是他老人家给我的诸多启发，才使我能在自己独特的制陶道路上走的更远。”叶广德如是说。
众所周知，叶广德的拿手好戏是“蛋壳陶”。
叶广德表示，“蛋壳陶”制作工艺非常苛刻，因其薄如蛋壳所以成型很难，这对制作者手艺的要求极高。据叶广德介绍，祖传手艺只停留在普通常用生活器皿的制作上，叶广德用多年时间，反复研究祖传工艺，经多次试验，最终做出了“蛋壳陶”。
叶广德的黑陶雕刻技术不得了，1984年，在著名工艺美术大师张志慷的指导下，美术零基础的叶广德开始在自己制作的黑陶上雕刻图案，刻了整整30年，叶广德的雕刻水平不可小觑。日历上的各种吉祥图案，从美术画册上复印的龙腾图案都是叶广德的自学老师。
叶老师打了一辈子交道的黑陶土。
谈今后 儿子传承
年近七旬的叶广德对记者说：“年纪大了，身体眼看一天不如一天，现在眼睛开始花了，耳朵也背了。”叶氏黑陶的传承问题一直困扰着他。
叶广德说：“现在的年轻人都没有愿意接触这些老手艺了，他们认为是否祖传已不重要！”
记者在采访中了解到，叶广德有两个儿子，老大在某公司做技术，月收入数千元，二儿子自己开厂，家庭殷实。就像叶广德所说的那样，两个儿子都觉得制黑陶这门老手艺在当今社会并无大用，他们还认为制陶是在浪费时间和精力，得不偿失。
虽然孩子们对老手艺无动于衷，叶广德却未放弃，他一直在努力说服两个儿子继承叶氏黑陶，因为这不仅是一种简单的技艺传承，更重要的，这是对叶氏黑陶精神的传承。
“有什么都不如有一门好手艺。”说到这里，叶广德讲了一个关于自己父亲的真实故事：“我爷爷四十多岁就走了，老手艺当时传给了我的父亲，除了父亲，我还有三个叔叔。在那个年代，没有了家里的顶梁柱是非常可怕的。随后，父亲站了出来，他豪言，要通过烧陶来为兄弟们赚钱娶媳妇，如果没娶媳妇大家都不分家。后来父亲通过努力，为三个叔叔都娶了媳妇安了家，大家都很钦佩，这件事对我的一生来说触动很大。”
让儿子继承自己干了一辈子的事业，“将‘叶氏黑陶’继续下去对于孩子们来说是好事，当父母的都是为了孩子好！”叶广德感叹道。
就在前段时间，两个儿子最终答应了父亲的要求，决定将制陶技艺传承下去，叶广德高兴地一夜没睡好。
“现在大儿子每天晚上都会来我的工作室，我手把手的教他技术，小儿子忙，不过也会定期过来练习练习。两个儿子其实已经学习相关技艺一年多了，都有一些基础，接下来就是提高和完善了，他们进步挺快，我悬着的心也有着落了。”叶广德表示。（记者 徐恺 实习记者 窦瀚）
开始制作前，要通过“揉”的方式来提高陶土的黏度。
正在制作陶瓶的叶老师。
粗糙的双手有着不同于表面的细腻。
正在制作陶瓶的叶老师。
叶老师说：“瓶口是最需要仔细的地方，要圆而均匀。”
叶老师正在完善陶瓶的每一处细节。
向记者描述他是如何将这些图案雕刻到陶器上的。
就是这些简陋的工具助叶老师完成了每一件艺术品。
叶老师和他烧制陶器的砖窑。
向记者展示“蛋壳陶”。
在叶老师眼中，每一件陶器都像是有生命的孩子。
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