黄山社区地理位置比较优越,在崂山头以北的海域,有一条自然形成的海底深沟,是海蜇繁衍、生长的聚集地。“离着近,也保证了海蜇的上岸时间,特别是在海蜇上岸之后还能剥下海蜇里子,这样也保证了海蜇皮的干净程度。”一位姓林的渔民告诉青岛新闻网记者,因为要获得海蜇里子,必须在捕获海蜇后尽快分割完成,否则随着海蜇死亡,海蜇里子也会很快变质,无法食用。“正因为离着近,保证剥下的海蜇里子可以食用 ,而海蜇皮又干净,这是我们黄山社区海蜇区别于其他地方的一大特色。”
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