马家沟芹菜搭上互联网快车 网上销量已占三成

马家沟芹菜产业示范园里展示的盆景芹菜

据了解，为把马家沟芹菜和国内高端消费市场联系起来，李园街道每年组织人员到京、沪等全国重点城市参加农产品展销会、交易会。目前已与国内20多个大中城市的100多家批发市场、超市和高端餐饮消费机构建立了直供直销关系。

“真正的马家沟芹菜几乎没有直接出售毛菜的，我们都是按照客户需求，通过简单加工或精细加工后出售。”贾文学是东马家沟村的种植户，每年芹菜种植面积保持在30多亩，通过“网络+物流”，他的客户基本遍及全国，北到东三省，南到长江流域。由于按照标准化种植，他每年收入四五十万元。

马家沟芹菜虽然依靠品牌效应，价格有优势，但它跟其他的农产品一样附加值仍然有待提高。“特别是在包装销售过程中，外层的芹菜茎还要去掉，这也造成了一定的浪费。如何能更好利用，最大限度地提高收益，一些企业也在积极探索。”李春波表示，芹菜全身都是宝，但是作为蔬菜，基本上就利用了茎，所以目前公司也在探索如何对芹菜进行深加工，比如深加工成芹菜面条、水饺、包子甚至是饼干。“经过深加工之后，也可以克服芹菜无法长时间存放、运输的弊端，同时也为网上销售提供更大的空间。”

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