【创客列传】拿奖学金创业 她连开两家蛋糕店

肖莹设计的颇受90后年轻人喜欢的生日蛋糕

    时常熬夜开发新产品

    作为一家小型烘培坊，如何能在竞争激烈的市场中站住脚跟？“好的产品本身就能说话”，肖莹如此回答。

    2009年创业之初，动物奶油还没有被广泛用于西点之中。肖莹却率先使用优质的动物奶油，获得了客户的认可。而后她又在产品的创意性和时效性上下功夫。配料、口味、造型，肖莹以女性特有的细腻与灵感去设计产品。一般来说，客户订生日蛋糕要提前一两天才行，但是普琳蜜思只要当天预订便可以领到蛋糕，使得用户粘度不断提升。

    创业到今天，肖莹还是会时常熬夜。开发新产品、寻找新客户和新的方向，成了现在她最重要的工作。肖莹的手机里，保存着大量生日蛋糕的设计图片，“看，这是我们新推出的业务，在婚宴的旁边摆上一个甜点台，为新人增加甜蜜……”肖莹指着其中的一张照片对青岛新闻网记者说。

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