同款不同味热量有别冰棒热量比奶油的低
记者在调查和计算的过程中,还发现了两个比较有趣的现象。
现象1.同品牌同款雪糕,不同口味的热量也有差别。雪糕品牌生产商经常会按系列来生产雪糕,同一系列雪糕会有不同的口味。拿和路雪可爱多甜筒来说,有香草、草莓、巧克力、芒果酸奶四种口味,能量差别也不算小,分别为905千焦、770千焦、886千焦、732千焦。所以提醒大家,如果特别在意吃雪糕发胖的问题,那么在选雪糕时就别想当然以为同款雪糕各种口味的能量都是一样的,需要仔细选一选。
现象2.吃起来冰力十足的冰棒比口感浓郁的奶油雪糕能量低。这一点从雪糕长肉榜就能看出来,排名靠后的几种雪糕,如奇彩旋、BoBo旋风等都是冰棒,热量相对较低。
品种 每支重量(克) 能量(千焦)
伊利巧乐兹雪糕 80 1166
伊利香雪儿雪糕 145 1021
梦龙松露巧克力冰激凌 65 967
梦龙白巧克力坚果冰激凌 65 966
梦龙卡布基诺冰激凌 64 907
和路雪可爱多香草甜筒 67 905
和路雪可爱多巧克力甜筒 67 886
甄稀香草冰激凌 90 836
蒙牛随变 75 815
甄稀提拉米苏冰激凌 90 801
甄稀奶油核桃冰激凌 90 800
伊利红枣牛奶雪糕 70 781
八喜香草冰激凌 90 772
和路雪可爱多草莓甜筒 67 770
八喜巧克力冰激凌 90 750
伊利苦咖啡雪糕 70 741
蒙牛红枣牛奶雪糕 70 739
和路雪可爱多芒果酸奶甜筒 62 732
义美红豆粉粿牛奶冰棒 87.5 707
和路雪香草冰激凌 75 702
八喜草莓冰激凌 90 692
伊利香浓布丁雪糕 80 577
蒙牛蒂兰圣雪牛奶棒 65 569
伊利小雪生雪糕 65 511
雀巢牛奶棒 59 505
明治炼乳红豆雪糕 64 463
和路雪大牛奶 60 428
蒙牛绿色心情 70 363
伊利山楂爽棒冰 75 357
伊利小布丁雪糕 48 356
伊利炫菠萝雪泥 80 340
伊利绿色地带低糖雪糕 71 332
蒙牛冰+蓝莓酸奶棒冰 70 310
蒙牛布丁雪糕 40 279
雀巢笨NANA 52 278
明治海盐荔枝雪糕 46 276
和路雪绿豆沙冰棍 80 275
和路雪奇彩旋 71 270
蒙牛冰+芒果雪泥 75 263
和路雪BoBo旋风 52 224制表李红芬
专家观点
雪糕非健康食物不想长胖就少碰
“能量是挺高的。 ”记者把自己调查和计算的结果告诉了韩磊,她忍不住感慨了一句,并告诉记者,将排名首位的巧乐兹1166千焦的能量除以4.18,可大约换算为279大卡,这个数接近二两馒头的能量了!
韩磊说,雪糕不是每日必需的食物,更不是健康食物,高糖、高油、高热量,而且营养价值较低,对于营养专业的人来说,这种食物就是不应该吃的,如果每天都吃的话,一定会造成热量超标,比如一天吃五两主食,如果在饭量不变的情况下,再吃上一支巧乐兹,就相当于吃了七两主食,体重当然会增加。如果吃了雪糕,又不想变胖,只能根据雪糕的热量,减掉部分平时吃的食物,但是这样摄入的营养就不均衡了。
“雪糕不仅会让人长胖,升高血糖,一般是天热的时候吃,这时胃部血管呈扩张状态,遇到凉的雪糕会痉挛收缩,还可能导致胃液减少,长此以往,对胃肠粘膜会造成损伤。”韩磊提醒,雪糕一周或十来天吃一支就得了,而且买的时候要选大厂家生产的、添加剂少的、热量低的。