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组图:平度十大名吃名菜出炉 看看你吃过哪些

来源:青岛新闻网 作者:陈志伟 孙京信 | 责任编辑:韩风 2016-10-28 21:08:24

花椒鸡

鸡腿肉剁成块,加调料拌匀,放入热油锅中炸熟后捞出备用;炒锅中留10克油烧热,加花椒粉和葱花炒香,放入鸡肉和味精2克、酱油2克、麻油2克、酒5克快速翻炒,最后淋下生粉、清水勾芡,炒匀即可盛于盘中。鸡肉嫩,味浓香,带有花椒麻辣。

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