红岛东风盐场
青岛新闻网2月27日讯(记者 徐恺 摄影 张力伟 通讯员 肖璐)“盐田蓄海水,赤日凝晴沙。”盐为百味之首,没有了盐任何美味佳肴都难说好吃。“我吃过的盐比你吃过的米还多”年少时没少听长辈用这句话教育我们。但你见过一望无际的盐田吗?你见过像山一样的盐垛吗?
红岛自古以来就是有名的渔盐产地,在1937年版《青岛概览》记述的阴岛(红岛旧称)八景中就有“盐场银海”一景。试想百年前,红岛绵延60平方公里的盐场上,一垛垛白花花的“雪山”星罗其中,男人们赤膊忙碌在群山似的盐垛旁,身上结满了白花花的盐饹馇。我不禁想去一探究竟,感受“开滩晒盐”的古老工艺。
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