“百家农超市场”位于城阳区瑞阳路海都广场(地下一层)，市场主要由果蔬区、肉禽区、水产区、熟食区、粮油副食区、劳保百货区、进口食材区、美食一条街及综合配套区九大民生业态组成。总营业面积约12000㎡，其中商铺300间，摊位400多个，并配有200多个停车位，目前是青岛市规模最大的室内农贸市场。

    2017年，该项目被“山东百家农贸市场经营管理服务有限公司”纳入进入青岛市场的重点投资项目，总投资额高达5000万元，致力于打造青岛首家五星级的商超一体化农贸市场。

    一、升级改造措施

    （一）完善的配套设施。

    1.硬件配套设施：项目整体采用专业化设计，由国内顶级农贸市场设计机构——“一泓市场研究中心”设计。项目公司选用优质建筑材料和施工团队对此项目进行全面改造、完善，同时为打造更加舒适优越的购物环境项目配有高品质、高效率的中央空调和新风系统。另外，为方便消费者和商户，市场配有自动扶梯和升降货梯，并提供全天候使用。再加上完善的监控联保设施，为消费者及商户的权益和安全提供更有力的保证。

    2.软件配套设施：项目为保证消费者在购物过程中能够享受到高品质的商品、专业的服务和高品质的商品及优质的环境，特设有食品安全检测室、休息区、宣传栏、公平称、公共净菜间、公共卫生间、网络在线支付、停车位等设施，消费者在购物的过程中，均可享受项目所提供的设施设备，让购物变得更加轻松、安心、舒适。

    （二）统一、规范化的设计管理模式项目市场主要分为果蔬区、肉禽区、水产区、熟食区、粮油副食区、劳保百货区、进口食材区、美食一条街及综合配套区九大民生业态。

    1.果蔬区：果蔬区在农贸市场里面比较特殊，老式农贸市场里面果蔬区卫生普遍较差，“百家农超市场”设计则主要采用包厢式和摊位式两种布局形式，让其焕然一新，大大提升了农贸市场的档次。

    2.肉禽区：肉禽区是农贸市场里较脏且难处理的部分，对周边摊位影响很大，“百家农超市场”将此区设计成具有独立排风设施和独立的进出货品通道，格布局上做到经营区和加工区隔离，已确保商品优质的品质。经营区摊位设有摊位台、挂肉架、水龙头、电子称、冰柜、绞肉机，并以冷藏箱进行商品展示。

    3.水产区：“百家农超市场”采用冷冻水产品和新鲜水产品隔离、包装盒散货分离的方式，并采用鱼缸、冰台、冻柜、干货台等方式进行展示 。以确保消费者的饮食安全为第一位， 监督商家每日定时查看货品的品质问题，对品质不确定的货品一律采用下架的方式。

    4.熟食区：熟食区在“百家农超市场”里占据重要的地位，市场将此区域设计为经营区、制作区、预进间三部分隔离的模式。同时，为保障消费者饮食安全，市场配合卫生防疫部门对熟食区进行严格检查。

    5.粮油副食区：粮油副食品经营主要以包厢形式为主，主要考虑其商品量大而多的特点可分为柜台式和走入式两种。后方设置储藏空间，考虑其营业房利用率，走入式设计更佳。

    二、专业、新型的运营模式 “百家农超市场”完善后将成立专业的运营管理团队，运用新型的商超模式，主要采取统一规划、统一招商、统一管理、统一形象、统一推广、统一配送、统一服务的运营管理模式，力将此项目打造成岛城首家室内五星级农贸市场。

    （一）采用星级市场管理模式，完善的市场管理机制。力求规范、诚信、便民。管理上，市场主办单位建立健全了安全管理制度、卫生管理制度、商品准入制度、计量管理制度、质量管理制度、不合格商品清退销毁制度、维护消费者权益制度，为消费者提供一个规范、诚信、便民的一流购物环境。

    （二）采用商超联营模式，给予消费者惊喜连连。市场除了每周发行特价商品海报外，还会在定期、定时的情况为消费者限量供应成本价产品，让消费者享受到品质的同时，以最低的价格购得所需商品。

    （三）开启线上消费、线下体验消费模式。开发“百家农超市场”自己的APP，建立会员制的同时，还将通过C2C及美团等第三方网络平台，直接将消费者选购的商品配送到家，让消费者享受超值一站式服务。

    三、项目改善后效果 “百家农超市场” 位于青银路东侧的中心位置，五条城区主干路分布在周边，公共交通环绕整个城区；市场内经营内容能充分满足周边以万科金域华府、青特小镇、天安数码城等为主的10余个高档小区约12万居民的日常需求，此项目完善后既避免了周边民众为日常所需面临交通拥堵与不便，也提高了居民的生活品质，大大提升了周边市容环境的整体水平。