即墨每天10万斤对虾销往全国 八成发南方(图)

    对虾8成运到南方销售

    据了解，竹节虾养殖一年分为春秋两季，目前正是春季养殖竹节虾上市期。“竹节虾亩产量很低约100斤，现在竹节虾每斤批发价在40元左右，零售价每斤60元左右。”张志兴说，春季竹节虾一般是在5月初开始育苗，到了6月下旬就开始大量收获，当春季竹节虾收获结束后，虾农会紧接着开始育苗，到了10月，秋季竹节虾又会开始上市，一直持续到年底，所以每年从6月到年底都会有鲜虾源源不断供应市场。

    张志兴说，到了秋季，随着竹节虾收获接近尾声，价格也会升高，每斤批发价达到100元，零售价格也会涨到每斤140元左右。他养殖竹节虾已有10多年历史，基本上每年都有赚头，最多的一年养殖300亩竹节虾纯赚100多万元。但是，养殖竹节虾也有风险，如果虾苗染上病害则会全军覆没，养殖户也会赔的血本无归。

    据介绍，由于季节因素，目前南方福建等地水温较高不适合竹节虾养殖，而北方正处在收获期，所以每年到了6月，许多福建商贩就会来到即墨鳌山卫收购鲜虾。目前从即墨鳌山卫交易出去的竹节虾，约有8成被运到南方地区的大型农贸市场后，再被当地一些大型酒店、大型超市采购，只有2成进入到青岛市场销售。“现在南方地区对虾养殖正处在断档期，几乎没有货源供应市场。”来自福建商贩陈志寿说，每年到了6月份，随着水温逐渐升高，来自福建等地的客商就会来到即墨鳌山卫收购鲜虾，一直到年底，随着气温下降本地鲜虾收获完毕，外地客商才会离开。

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