精酿啤酒厂项目位于青岛西海岸新区金沙滩啤酒城西侧
青岛新闻网7月30日讯(记者 陈志伟)酒花、麦芽和水是如何成为了醇香的啤酒、啤酒又是如何发酵的、刚从罐里酿出的啤酒到底有多冰爽……这些你都能在金沙滩啤酒城体验到。
工作人员正在对设备进行最后的调试
今天上午,青岛新闻网记者在位于金沙滩啤酒城内精酿啤酒厂看到,啤酒生产设备已经安装调试完毕。啤酒节期间,市民游客就可以品尝到精酿啤酒“青西金啤”,这也是啤酒节自主打造的首款啤酒品牌。据悉,在啤酒城内建设精酿啤酒厂,是众多国内外啤酒节中的首创。
新鲜的精酿啤酒
精酿啤酒厂项目位于青岛西海岸新区金沙滩啤酒城西侧,建筑面积约5000㎡,采用欧洲工业建筑的构成比例与细部构造,与周边建筑群落相融合。精酿啤酒厂建设有金啤啤酒生产区、精酿品鉴等与啤酒生产相关的功能模块,还包含啤酒工艺研发、展示及啤酒文化体验等功能。
据工作人员介绍,“青西金啤”属于高端啤酒,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫丰富。啤酒节期间,游客只需花费20元,就可以近距离参观啤酒生产线,详尽了解啤酒的生产过程,还可以喝上一杯刚出罐的精酿啤酒。
“青西金啤”是啤酒节自主打造的首款啤酒品牌
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