10月19日上午,第23届中国厨师节在长沙举行。20名湘菜大师现场烹饪的“鱼头王”成功申报并创吉尼斯纪录,制作共用去了50公斤配料,文火蒸了120分钟后出笼。最后,用一个直径1.68米的菜碟盛装着“鱼头王”与观众见面。
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