同济大学开大排档对抗黑暗料理 每天千人光顾

    同济大学饮食管理中心主任富琴军告诉记者，此种餐饮模式为上海市高校首创，“之所以开校园大排档主要是学生需要、政府需要，学生晚自修结束后肚子饿了就会去吃夜宵，所以这些年同济校外周边开出了上百家‘黑暗料理’，既不卫生，价格又贵。”

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