从2009年秋季开学起，陕西省十一个市（区）为义务教育阶段学生启动了“蛋奶工程”。但因为天天都吃煮鸡蛋，西安城东一所小学五年级的班主任李老师说，每天都有学生将鸡蛋偷偷扔掉。