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春节后青岛出现招工难 服务员月薪2500难寻 

来源:青岛晚报 作者:李德银 2015-02-26 13:03:33 字号:A- A+

    “今年的工资和去年差不多”“工厂招聘要等到正月十五以后了”……昨日是上班的第一天,位于市北区沈阳路46号的青岛市(市北)灵活务工市场一大早就陆陆续续有外来务工人员赶来,仔细地看着每一张招聘启事,寻找合适的工作岗位。由于工资待遇和去年持平,不少好工作还有年龄或者技术条件的限制,想找到一份好工作并不太轻松。记者了解到,在农历正月十五之前,主要以餐饮业招聘为主,年后工厂企业的招聘才开始增多。

    找工作观望者多

    从上午9时开始,灵活务工市场就热闹起来了。室内的29家人力资源中介都贴出了一张张招聘启事,写有从2月23日(正月初五)至今的全部招聘信息。记者从灵活务工市场办公室了解到,平均每天都有500多名外来务工人员来找工作,现在每天的人数都在增加,截至目前已经有1700多人次前来应聘。

    每家人力资源中介都把得到的招聘信息写在一张A4纸上,写明地点、工资、是否包吃住、休息时间和联系电话。值得注意的是,外来务工人员通过灵活务工市场的人力资源中介找工作全部免中介费,上午看好了工作下午就可以统一去企业看看。 “现在是看工作的人多,真正找工作的人少。 ”一位人力资源中介经理告诉记者,今年的工资待遇和去年持平,最高的是装卸工,一个月可以挣到6000元,有技术的人也很好找工作,其他的护工、保姆、保洁员工资都不高,有的饭馆还压低了服务员的工资,这样一来很多外来务工人员也不太满意,一天下来找到满意工作的人并不多。

    饭馆“解渴”挺难

    从2003年开始从事人力资源中介工作的李经理介绍说,在正月十五之前以餐饮业的招聘为主,现在正是人员紧缺的时候,有的饭馆只靠着几个服务员勉强维持,有的赶紧找服务员为初八营业做准备。记者在招聘信息上看到,小到刀削面饭馆,大到酒店都打出了告示,招聘服务员、厨师,服务员的平均工资只有2500元/月,厨师的工资为5000元/月。 “招了一上午,想干的人没几个,我们想招10个服务员,管吃管住但还是很难。 ”一家火锅店老板说,有些商家在门口贴出了招聘信息,但效果也一般,招人也比较困难。

    “去饭馆干服务员,工资先不说,很多人嫌太忙了,一日三餐不固定,而且没有正常的休息日。 ”李经理分析说,年龄在45岁以上的外来务工人员体力上耗不起,可是很多年轻人吃不了苦,干的人很少,有的愿意去KTV当服务员也不去饭馆。不过,李经理也表示,只要过了正月十五会有更多的外来务工者返回青岛,这样可以在一定程度上解决饭馆的用工荒。

    找个零工先干着

    从莒县来青岛找工作的48岁的杨萍,一个不落地看了每个招聘信息,连大屏幕滚动字幕写出的信息也没有放过。“儿子要结婚啦,丈夫还在老家种地,我得来挣房子钱。”早在正月初五,杨萍就和莒县的老乡一起搭伴来了青岛,看了两天的招聘信息并没有找到合适的工作。 “我之前在极地海洋世界干过保洁员,现在没到旺季也不招人。 ”杨萍看中了麦德龙附近保洁员的工作,可每月只有1500元,“工资太低了,有个宾馆招服务员,年龄要求45岁以下,我也干不了。”在灵活务工市场转了一圈,杨萍决定先干一份白天的保洁工作,晚上再去打个零工,为儿子多挣点钱。

    记者发现,由于工资不高,很多外来务工者在正月里选择打零工。“干装卸工一天100块钱,下午就能去码头上看看,太累了我就干到正月十五前后,到时候再找份工厂的活,更稳定一些。 ”从菏泽定陶赶来找工作的孙成明告诉记者。

    记者了解到,在正月十五以后,工厂企业的招聘开始增多,由于工作时间固定,每个月都有休息日,这样的工作越来越受到外来务工者的欢迎,很多人都选择先干着零工观望,等到节后再找新工作。

    新闻链接

    招聘月提供两万个岗位

    记者从灵活务工市场获悉,杜绝马路上招聘求职人流聚集造成交通、治安等隐患,引导春节后大量返城务工人流进入市场内有序求职,将2月26日至3月31日定为农民工招聘活动月。活动期间,计划组织300余家用工单位参加,提供招聘岗位20000余个,服务人数60000余人。

    2月26日-3月8日:家庭服务专场招聘周(协办单位:青岛市家庭服务就业创业广场)

    3月9日—3月15日:大学生专场招聘周(协办单位:团市委)

    3月16日—3月22日:建筑工人专场招聘周(协办单位:青岛市建委)

    3月23日—3月31日:科技人才专场招聘周(协办单位:市科技局)

    新闻延伸

    餐饮业面临“用工荒”

    市饭店与烹饪协会相关负责人介绍,春节期间的餐饮市场虽然供需两旺,但因用工成本增加,岛城约有60%的中小型餐馆歇业,而春节过后,最让餐饮业老板头疼的就是招工问题了,这也是每年都会碰到的难题。

    早在初三的时候,台东一家小吃店的老板邹云就忍不住给店内的5名服务员挨个打去拜年电话,其实,她更想询问的是对方能否按时回来上班。昨日,邹云再次给5名员工打一遍电话,核实能否赶回来上班。 “小刘啊,我是你邹姐啊,十六能回来不?哎呀,咱们饭店离不开你啊,我们相处都这么久了,也有感情了,你就不要再找别的工作了……”邹云的语气里半带着哀求。

    小刘是邹云饭店的两名厨师之一,如果他不来上班,饭馆就将处于半瘫痪状态,这让邹云的心提到了嗓子眼上。 “现在和往年不一样了,服务员是老板的上帝,尤其是手艺不错的厨师,我们得好好供着,单纯给工资已经不行了,还得给他们干股。 ”虽然一一打电话交流感情,但确定能回来继续上班的只有两个人。 “餐饮行业工人流动性很大,我已经习惯了,每年都要重新招人,今年也不例外。 ” (青岛晚报/掌上青岛/青网记者 于波 李德银)

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