清明过后，气温回升，水温随之升高。昨天，一批五千余万尾南美对虾苗乘飞机从海口市飞降在流亭机场，然后乘“专车”来到位于上马街道的海边育苗场，准备在这里度过一周左右，后奔赴我市多个养殖场培育。经过两个月左右的生长后，长成的对虾将大批量上市，满足市民菜篮子的需求。

    南美对虾来青落户

    昨天，对于上马街道的养殖户苟焕坤来说，是一个喜日子，经过一冬天的“休眠”，现在终于可以开始育苗，大干一场了。他曾去海口市的种苗基地考察，最终看好了南美白对虾第一代的品种，最终敲定采购5000万尾无节幼体虾苗来青 “落户”。当地的养殖户然后用氧气袋，保温箱进行托运，由于运输的是对虾的无节幼体，经过机场层层把关后，才得以乘上飞机来青。苟焕坤介绍，首批五千万尾南美对虾顺利入箱，再过几天，他还会有第二批，第三批对虾苗乘飞机来到青岛，长成后让青岛市民享“口福”。

    纳米虾苗暖棚生长

    在上马的虾苗养殖基地，记者昨天一进大棚，就感到一股热浪袭来，棚中的温度计显示达到了28摄氏度。 20余个池子一字排开，每个池子都有制氧机在充氧。养殖户介绍，虾苗在这里“安家”后，每隔三个小时就要喂一次，并且不能间断，即使夜里，也要起来喂虾苗，否则虾苗挨饿后长不起来，就不能及时供应给池塘养殖户，会延误收成。

    据介绍，为防止温度的突变，出苗时一定也要保持与室外自然温度一致，严防温差过大。记者顺手拿起一个勺子，舀起一些虾苗来观察。发现这些幼小的虾苗比平时市民爱吃的小海鲜“纳米虾”还要小，不仔细观察几乎用肉眼都看不出来。这么小的虾苗能吃什么？据养殖户介绍，这些虾苗吃一种叫“虾片”的营养物质，这种黑色粉状饲料里含粗蛋白、脂肪、纤维等营养物质，虾苗食用后，会快速生长。

    培育一周四处安家

    “我这里的虾苗，顶多在这里培育一个周左右，虾苗长到近1厘米长的时候，就会陆续到各个地方‘安家’”。苟焕坤介绍，现在这里育虾苗用的是地下水，地下水的温度较高，而户外虾池的温度相对较低，这就需要虾苗在这里边生长，边适应环境。

    黄海水产研究所技术人员介绍，现在国内培育的南美虾苗最初是美国夏威夷的品种，经过好几代的培育，现在与中国台湾地区以及泰国的对虾进行杂交，已经成为比较有代表性的虾品种。在青岛，很多人称之为“基围虾”，不但生长快，并且有不易患病等特点。因此，也吸引了胶州、黄岛（原胶南）、海阳、威海等养殖户的青睐。再过几天，虾苗稍成熟一些后，就可直接装箱，奔赴各地虾池生长。

    两个月后对虾上市

    “由于品种较好，虾苗的生长速度也非常快。 ”技术人员介绍，这批南美白对虾苗，经过两个月左右的生长，上市后，一公斤能称60只左右。而如果养育70余天，则长得更大些，一公斤能称40只左右。据了解，养殖户虾池适宜面积为5至30亩，池深2.5至3米，一般在北方的一亩虾池投放10万尾左右。南美白对虾属于淡水虾，颜色偏青白，个头小些，但口感和营养价值高，尤其是蛋白质含量高。