今天是农历二月二龙抬头，只理发不吃点棋子，总觉得像缺点什么似的。其实在半个月前，商场超市食品区就已经出现了棋子的身影，可有“嘴刁”的市民对这些成品并不“感冒”。“外面卖的棋子，吃起来光甜不香，找不到小时候的味。 ”前天，在中山路一家超市，市民钟女士就告诉记者，虽然她刚买了些棋子，但量非常少，只是为了过节应个景而已，她最怀念的还是小时候吃到的奶奶亲手做的棋子，“用大锅炒出来的，别提多香了。 ”不爱吃市售成品棋子的市民想必不止钟女士一位，要做老味道的香棋子，那就自己动手呗。

    具体做法：

    1.准备适量普通面粉、鸡蛋、糖、盐。

    2.将面粉中打入几个鸡蛋，根据个人口味加些糖，不要加一滴水哦，和成比较硬的光滑面团。

    3.面团切成几份大小均等的面剂，分别擀成两三毫米的饼，然后切成指甲大小的棋子状。

    4.切好的棋子块放在通风的地方，让它们再变干一些。

    5.把棋子平铺在烤盘上，烤箱调至150℃，预热好之后，选上下火，烤大约15分钟就好了。如果没有烤箱，可以在炒锅内倒盐，再放入棋子，小火慢慢炒熟也行。（张琰）