调查 水质改善养殖业复苏

    “大沽河入海口淤泥较厚，浮生物较多，适合养殖蛏子和蓝蛤，但对于喜欢沙质的牡蛎来说，这样的环境无疑也是一种挑战。 ”青岛海莱贝类养殖专业合作社社长郑海清说，最近几年，随着有关部门加大海域清淤的投入，大沽河胶州入海口上游环境得到行之有效的治理，蛏子和蛤蜊年年获得丰收。不少养殖户这才开始尝试放养牡蛎，阔别近20年的牡蛎才得以重新回到市民餐桌。

    胶州湾水质改善小海鲜争相“回家”

    市渔业部门的工作人员说，近年来，随着胶州湾水质的改善，尤其是大沽河的水质得到不同程度的改观，一到雨季来临，浮游生物汇入胶州湾，成为养殖场的天然养料，使这里入海口的海鲜有了丰富的营养，在这里养殖什么就能丰收什么。这里出产的海鲜都有一股淡甜的味道，也是鉴别是否是胶州湾海鲜的标准。

    除了大沽河入海口，胶州湾还有洋河、墨水河、白沙河和李村河等淡水入海口环境持续改善，不仅大沽河胶州入海口的牡蛎重新“回家”，常见的还有蛤蜊、扇贝、毛蛤和海螺等。另外，胶州湾内还有人们不常见的泥蚂、海沙子、末货和蚝艮等几十种小海鲜，也陆续扎根胶州湾，成为市民餐桌上常见的一道道美食。(青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 马丙政)