“糖度高的原因除了自然栽培、控制产量外，生产过程中还要提高叶片面积和延长成熟期等。这些环节控制得当，就可以大大提高葡萄的糖度。 ”昌云军告诉记者，2006年，他种植的金手指糖度高达25.2度，在第五届中国优质葡萄擂台赛葡萄甜度评选环节，他选送的金手指糖度最高，夺得 “中国最甜葡萄状元”称号。 2007年，他种植的金手指糖度达到26.1度，2008年后，糖度达到28.3度，再次创下国内金手指葡萄糖度新高。

    全市大田葡萄16万亩

    据市果茶花卉工作站工作人员介绍，目前全市大田葡萄种植面积约16万亩。其中平度种植面积约12万亩，主要分布在大泽山镇及周边镇办。莱西市种植面积约1.5万亩，主要分布日庄镇、南墅镇和沽河街道办事处。胶州种植面积约1.5万亩，主要分布在胶北街道办事处和洋河镇。另外，城阳、崂山、青岛西海岸新区和即墨等地，加起来约1万亩。

    城阳区惜福镇街道、夏庄街道是巨峰葡萄的原产地，种植面积达1000余亩，主要分为宫家村片区、沙沟片区、南屋石片区。平度大泽山有玫瑰香、扎娜、巨峰、美人指、青提等200多个品种，以玫瑰香最闻名遐迩。而莱西、胶州和城阳宫家村以巨峰、弗雷和夏黑等葡萄为主。

    青岛西海岸新区的青石湾生态采摘园、鸿瑞生态农业园和铁橛山景区，可供游客采摘葡萄品种繁多，主要有摩尔多瓦、夏黑、黑宝、金手指、红宝石、阳光玫瑰和马奶提等。

    另外，岛城的外地葡萄多来自河北和浙江等地，主要以巨峰为主，仅占岛城市场一小部分份额。本地葡萄目前已全面上市，预计采摘收获期将持续到10月下旬。