1月3日，青岛市食药局公布了2016年对岛城食品添加剂生产企业的监督抽检情况，共抽检样品179批次，全部合格，合格率为100%。

    食品添加剂是现代食品生产加工中的主要原料之一，对改善食品的色、香、味以及调整食品营养结构、提高食品质量档次、延长食品保质期起着重要作用。食品添加剂本身的产品质量及能否被正确使用，直接关系到食品质量和消费者身体健康。

    根据2016年度食品安全监管工作安排，近期青岛市食品药品监督管理局组织对全市食品添加剂生产企业进行专项监督抽检，共抽检样品179批次，全部合格，合格率为100%。记者注意到，此次抽检的产品涉及芝麻精油、鸡肉精粉、猪肉精膏、辣椒精油、牛奶香精、牛肉精粉等，共计179种产品，经抽检全部合格。