销毁隔夜啤酒11升、销毁不合格凉拌菜、鱿鱼、披萨等食品3公斤……崂山区世纪广场啤酒城纳客以来，崂山区食药局共出动1000余人次，抽检食品53批次，全力保障本届啤酒节的食品安全。

　　第27届青岛国际啤酒节于8月11日至8月27日在崂山区世纪广场啤酒城举行，为保障本届啤酒节的食品安全，崂山区食药局提前介入、全程监管、严格保障、果断处置，全力构建崂山区重大节庆活动食品安全保障体系。截至目前，区食药局共出动1000余人次，检查食品经营业户680余家次，当场整改问题110个，下达责令整改45份，销毁隔夜啤酒11升，不合格凉拌菜、鱿鱼、披萨等食品3公斤，抽检食品53批次。