青岛新闻网11月20日讯(记者 庞为)初冬风起气温骤降,青岛各大码头繁忙依旧,一种小鱼近期迎来丰收,个头虽小但肉质鲜美,上岸价每斤在20元以上。记者在沙子口渔港看到,目前鳗鳞鱼供应充足,每天都有大量鲜鱼上岸,吸引了不少市民和商家采购。一位扫货的饭店厨师介绍,鳗鳞鱼最适合红烧和辣炒,肉质鲜嫩易入味,和其它小鱼一起炖杂鱼也广受食客的喜爱。
鳗鳞鱼供应充足,每天都有大量鲜鱼上岸
个头虽小但肉质鲜美
上岸价每斤20元以上
鳗鳞鱼最适合红烧和辣炒,肉质鲜嫩易入味
和其它小鱼一起炖杂鱼也广受食客的喜爱
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