115年用心造 青岛啤酒问鼎"中华老字号品牌排行榜"榜首

青岛新闻网5月11日讯（记者 刘倩倩）历史悠久、传承绵长的老字号，是劳动者的智慧结晶，更是在市场风雨中屹立起来的丰碑。在新产业模式、新技术革命的冲击下，它们在优胜劣汰的竞争中，既坚守老品牌的传统，又锐意创新，成为行业发展的新标杆。日前在上海举办的“2018中国品牌价值评价信息发布暨第二届中国品牌发展论坛”上，2018中国品牌价值榜单发布，青岛啤酒位列“中华老字号品牌排行榜榜单”榜首。

数据显示，这次品牌发展论坛从企业品牌、产品品牌、区域品牌和自主创新品牌四大方面发布了多行业、多领域的品牌排行榜，涵盖企业1346家，品牌数量718个。据了解，中国品牌价值评价发布从2013年第一次进行制造业品牌评价发布到2018年的覆盖一、二、三产业的全面发布，已经连续举办五年，目的在于打造更多享誉世界的中国品牌、培育一批具有竞争力的知名品牌，提升品牌价值，推动中国产品向中国品牌转变。

不少老字号企业因不适应时代发展，早已退出历史舞台，而百年青啤却愈发年轻有活力，其中的密钥就在于继承企业百年质量传统的基础上，不断的变革、转型和创新。工作人员介绍，115年来，青岛啤酒始终坚守严苛的酿造标准，一丝不苟精酿高品质的中国啤酒。在青岛啤酒厂的生产线上，一瓶啤酒从原料变成成品，要经过1800多个质量控制点。青岛啤酒酿酒用的大米必须是脱壳3天之内的新鲜米，生产现场酿造水每隔两小时就得品尝一次，甚至连刷瓶水、瓶盖中垫片的“煮沸水”都要全程用“嘴”把关，生产所用的压缩空气也要进行细菌检测和品评……在保证基础质量的同时，青岛啤酒更加追求特色质量，近两三年来，依托强大技术实力，青岛啤酒开发了9大系列、70多种新产品，推出IPA、全麦白啤、黑啤、皮尔森等20多个口味，实现了从满足消费者餐桌上的“有一瓶”，向满足消费者多元化需求的“有一套”的转变。同时，青岛啤酒还与阿里巴巴、京东等互联网企业展开战略合作，以大数据为驱动，通过人、货、场的重构，共建智能分销网络，升级供应链，实现现有零售业态的升级。作为中国民族品牌，作为一家拥有115年历史的老字号企业，负责人也表示，青岛啤酒将立足实业，创新实干，为中国经济的高质量发展做出更大的贡献。