35元买一斤香菜的日子就要到头了 再等几天就便宜了

香菜卖出过三十几元一斤的高价

菠菜一斤卖到十几元……

近日，岛城市场菜价、尤其是个别叶类菜品种价格涨幅明显，不少市民大呼“菜篮子”超重。为了解我市“菜篮子”商品市场供应、价格情况，今天，早报记者兵分三路，分别探访岛城批发市场、农贸市场以及商超蔬菜销售价格。不少商户表示，受多种因素影响，当前岛城菜价依旧偏高，但已经开始逐步下行，预计9、10月份本地菜批量上市后，叶类菜价格将回稳、亲民。值得一提的是，为给市民“菜篮子”减负，今年，市商务局在做好政府5000吨夏淡季蔬菜储备的同时，还将货源落实在产地蔬菜批发市场和蔬菜基地，每天保持1000吨蔬菜滚动储备，随时做好应急准备。

岛城“菜篮子”近期有点重

“可了不得，今年这菜价有点儿吓人呀！”“一斤香菜比虾贵，这谁受得了？”……最近一段时间，农贸市场内相熟市民见面时的问候已逐渐被对菜价的吐槽所取代。不少市民反映，市场上在售的香菜每斤售价高达二三十元，而菠菜价格则达到了10元／斤，生菜12元／斤，较此前3、4块钱一斤的价钱，已经翻了数倍。

今天上午，早报记者来到镇江北路农贸市场，正在挑选蔬菜的姜先生表示，近期上涨的菜价着实让自己有些吃不消。“像这兜芸豆，现在已经涨到10元一斤了。”拿着手中刚刚购买的两斤芸豆，姜先生这样说。“叶类菜价格确实有些贵，我们家最近经常会买一些萝卜、土豆以及大头菜吃。”在城阳蔬菜批发市场，今年70多岁的刘女士正在与老伴儿选购蔬菜，她表示，尽管近期蔬菜涨价，但日常的蔬菜购买也不会少，只是希望价格能尽快降下来，稳定下来。“我摆摊十年了，尽管每年到了这个时候菜价都涨，也从没有见过今年这样的涨价情况。”蔬菜商户王女士告诉早报记者，今年从8月初就开始涨价，主要是叶类蔬菜在涨。

在大连路农贸市场，早报记者见到了正在向顾客解释菜价的商户周女士。周女士表示，由于天气原因，夏季蔬菜不易保存，各项成本相应高出不少，到零售端，价格自然也会相应上调。“我们的批发商告诉我，黄瓜和苦菊的批发价已经降下来了，相信蔬菜的高价不会维持很长的时间。”周女士这样说。

批发端菜价已经开始回落

今天，早报记者来到城阳蔬菜批发市场，刚进市场大门，就可以看到区域划分整齐的菜摊前，顾客将挑好的蔬菜分装成袋，摊主们则忙碌地过称收钱，细窄的摊位过道也略显拥挤。在一家约十平米的摊位前，记者看到四五个顾客正在等待称重，旁边堆放着由透明塑料袋装好的十余种蔬菜。

“现在除了香菜的价格能高点，每斤批发价15元左右，其他菜的价格基本保持平稳，价格基本在一块多到四五块不等，甚至也有些蔬菜有掉价趋势。”商户张先生告诉记者，在自家经营的30多个品种的蔬菜中，这个季节销量比较好的就属白菜、土豆、茄子、黄瓜这些茄果类蔬菜，每天批发从凌晨2点开始，一直卖到下午，这样一天忙碌下来，各种蔬菜加起来能销掉三四千斤左右。“叶类菜批发价方面，生菜从前段时间15元／斤降到现在9元／斤了，菠菜从9元／斤降到了6．5元／斤，茼蒿从12元／斤降到9元／斤。”蔬菜批发商王萍告诉记者，市场内部分蔬菜价格已经开始回落。

随后，记者又来到宁夏路一家大型综合购物商场，在蔬菜区，记者看到了分门别类被摆放成山丘状的各类蔬菜，三五成群的消费者正仔细挑选着。刚刚走近蔬菜区，记者就看到一个“政府储备商品投放点”的红色牌子。

“投放点的蔬菜价格相比较会便宜一些，都是咱们政府储备菜。”该商超生鲜部负责人段先生告诉记者，今年由于高温多雨等季节性因素影响，岛城蔬菜价格经历了上涨过程，但商场内也早早投放了一些政府储备蔬菜，保证市面蔬菜供应充足，市民朋友可以不必担心。记者对比发现，“政府储备商品投放点”在售蔬菜主要有洋葱、红薯、小冬瓜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、鲜土豆等，其售价均比农贸市场内要低一些。其中，以洋葱为例，记者在某农贸市场一商户处了解到，该农贸市场洋葱每斤售价2元左右，而“政府储备商品投放点”售价仅1．29元／斤，白萝卜在农贸市场售价为2．5元／斤，在“政府储备商品投放点”则仅售1．98元／斤。

剖析 四大因素导致菜价攀高

今天，记者从市商务局获悉，监测数据显示，截至8月30日，我市市区抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场共交易蔬菜近7万吨，日均上市2362吨，较上月同期增长9．8％；批发均价为3元／公斤，较上月同期上涨11．5％；零售均价为7．02元／公斤，较上月同期上涨11．4％。蔬菜上市量环比增长9．8％，为何价格还会上涨呢？市商务局相关负责人表示，这主要受四大因素影响。

“从监测数据看，我市蔬菜市场运行基本正常，但香菜等个别叶类菜品种价格上涨幅度较大。”市商务局相关负责人告诉记者。

总体来看，等到9、10月份本地菜批量上市后，叶类菜价格就将回稳、亲民。”城阳蔬菜水产品批发市场果蔬区负责人牛锡生表示，得益于立秋后气温适当降低，该市场目前已有部分菜品价格开始回落，在没有特殊情况出现的前提下，待到9月下旬，叶类菜价格回落将更加明显，10月份以后直至冬季来临，叶类菜价格还会更加亲民。

5000吨蔬菜储备“护航”菜价

“菜篮子”过重，市民大呼吃不起，政府有何“减负”措施呢？早报记者了解到，针对目前市场运行情况和蔬菜价格季节性波动特点，市商务局多措并举，确保我市“菜篮子”市场数量充足价格基本稳定。

一是加强产销对接，积极夯实货源。充分发挥抚顺路、华中、城阳蔬菜批发市场流通主渠道作用，一方面市场业户要锁定我市平度、莱西、即墨等地蔬菜基地货源，另一方面组织蔬菜运销大户与省外蔬菜基地进行产销衔接，采购外地蔬菜进青，确保我市供应蔬菜充足。据介绍，根据要求，城阳、抚顺路、华中蔬菜批发市场日均蔬菜上市量要保持在2300吨以上。

其二，市商务局还进一步细化“菜篮子”保供预案，利群、维客、利客来、丽达、大润发、佳世客等保供企业要加大采购力度，到蔬菜产区采购和调运蔬菜，按照2－3天的市场需求，增加周转库存。鼓励引导农贸市场、超市与我市蔬菜专业合作社、蔬菜基地进行对接，增加地产菜特别是绿叶菜直采量。确保市场供应不脱销、不断档，稳定市场供应。

第三方面，市商务局透露，城阳批发市场、利群集团等储备企业按照统一要求，在批发和零售环节均衡投放1000吨夏淡季蔬菜储备。在做好政府5000吨夏淡季蔬菜储备的同时，平度南村、莱西东庄头两大产地批发市场要建立临时代储制度，将货源落实在产地蔬菜批发市场和蔬菜基地，每天保持1000吨蔬菜滚动储备，随时做好应急准备。此外，市商务局还严格日监测报告制度，全面、及时、准确掌握市场供求和价格变化情况，及时发布供求信息，为做好“菜篮子”商品市场调控，提供决策依据。同时，引导市民合理消费，确保“菜篮子”商品供得上，供得稳，供得安全，保证价格基本稳定。（来源：青岛早报 采写摄影：记者 衣涛 锡复春 见习记者 吴冰冰 刘惠婷 实习生 鲁燕）